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薬剤師ゆうの暮らしのカルテ » 003)簡単ごはん » 8)オイシックス » スナップエンドウとサラダゴボウ

スナップエンドウとサラダゴボウ

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30ウン年生きてきて、食べたことがないものがたくさんある私

そんな食材をはじめて食べました!!

はじめまして、のごあいさつの相手は”スナップエンドウ”と”サラダゴボウ”


先日届いたオイシックス定期便の中に入っていたんです。

せっかくだから食べてみよう!と削除することなくそのまま注文

オイシックスの説明書には1分塩ゆで、と書いてあったけれど、実はどんな状態でゆでて、どこを食べるのかも分からず、ネットで調べるという情けない前段階もあったんですが、今夜のカレーのおともに、こんなサラダに仕立てることができました^^;



中身はレタス、サラダゴボウ、豆もやし、ミニ塩トマト、スナップエンドウ、とレタス以外全てオイシックスの食材です♪

ちなみにこのサラダゴボウ、説明書によると生でも食べられるとか


今回は軽く茹でて、ゴマドレッシングでいただきましたが、その軽さにモリモリ箸が止まらないっ!!


ゴボウチップスなんかも美味しそうだけど、体が繊維質を欲しているときは”サラダ”が我が家の定番になりそうです^^


◆私はここから始めました



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