そんなスライスされた豚肉がちょっと特売気味のような雰囲気（普段買わないから相場が分からない・・・）だったので、野菜巻きを作ろうと突如思い立ち、お買い上げ～

な～んて言っても薄切りロース8枚で232円

この価格が高いんだか安いんだか分からないけれど、普段手を出さないだけに贅沢した気分＾＾；

お弁当用にもしたかったので、濃い味にしたいなぁ、と思い、こんな感じで仕上げてみました

【レシピ】

①豚肉を慎重に広げて軽く塩コショウ

②今回はジャガイモとしめじを巻き巻き～

予めジャガイモはレンジで熱を通しておきましたが、しめじはそのまま

③巻き終わりを下にした状態でしばし冷蔵庫でお休み（いい具合にしっとりと肉が落ち着きました）

④フライパンで巻き終わり部分から焼きはじめる

⑤豚なのでしっかり火を通したところで、今回は甘辛（調味料：砂糖・醤油・みりん　醤油だけ気持ち少なめだけど基本は同量）の味付けにして出来上がり

余ったジャガイモは少し多めの油で炒め揚げてクレイジーソルトをしっかりめにまぶしてフライドポテトにして頂きました＾＾

玉ねぎとジャガイモのお味噌汁なんかでもGOODですね！

夫は”冷めてもご飯にあう！”とかなり感激して気に入っていました＾＾

今度は価格帯をリサーチしてから買おうっと♪

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