サラダうどん
こうも暑い日が続くとさすがの私も食欲減退気味
とはいえ、”食欲落ちてるかも”、と思うとますます落ちてしまうド単純な私でもあるので、とにかく麺類・冷たい物に逃げないように、しっかりお米を食べるようにしています
とはいえ、休日のお昼に便利なのはやっぱり麺類^^
暑い日にはぶっかけうどんのように天かす、ネギ、卵とめんつゆでチュルチュルっと食べるもの美味しいけれど、ちょっと頑張って野菜を摂ろう!と思う時に登場するのが、このサラダうどん
我が家のサラダうどんに外せないのがシーチキン
小さい缶(80g)1つを2人で食べちゃいます
そして野菜は適当^^;
今回は水菜、きゅうり、プチトマト、大葉のみと少なめだったけど、食べないよりはマシかな?
他にはカニカマやレタスなんかもGood!
味付けは我が家はマヨネーズとめんつゆですが、ゴマドレで食べるのも美味です
野菜を切ったりしないといけないので、”さぁ作るか”って感じが必要かもしれないけれど、麺オンリーではまずいかも、なんてお昼時にこんなサラダうどん、お勧めです
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