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薬剤師ゆうの暮らしのカルテ » 003)簡単ごはん » 1)簡単レシピ » サラダうどん

サラダうどん

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こうも暑い日が続くとさすがの私も食欲減退気味


とはいえ、”食欲落ちてるかも”、と思うとますます落ちてしまうド単純な私でもあるので、とにかく麺類・冷たい物に逃げないように、しっかりお米を食べるようにしています


とはいえ、休日のお昼に便利なのはやっぱり麺類^^

暑い日にはぶっかけうどんのように天かす、ネギ、卵とめんつゆでチュルチュルっと食べるもの美味しいけれど、ちょっと頑張って野菜を摂ろう!と思う時に登場するのが、このサラダうどん

我が家のサラダうどんに外せないのがシーチキン

小さい缶(80g)1つを2人で食べちゃいます

そして野菜は適当^^;


今回は水菜、きゅうり、プチトマト、大葉のみと少なめだったけど、食べないよりはマシかな?


他にはカニカマやレタスなんかもGood!

味付けは我が家はマヨネーズとめんつゆですが、ゴマドレで食べるのも美味です

野菜を切ったりしないといけないので、”さぁ作るか”って感じが必要かもしれないけれど、麺オンリーではまずいかも、なんてお昼時にこんなサラダうどん、お勧めです


powerd by 楽-yah



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