ｴﾝﾊﾞﾗﾝｽ袋で新鮮野菜
ゆるやかながらも現在もマクロビオティックを実践している義母から便利な袋が届きました
その名も”エンバランス 新鮮チャック付き袋”
義母によるとエンバランスとは、焼却しても塩素ガスを発生させない新プラスチックだそうです
う～ん、なんのこっちゃ…というのが正直な気持ちだったのですが、いざ使ってみると、これが素晴らしい！
キャベツはもとより、すぐに傷んでしまいがちなレタスもこの袋に入れておけば1週間近くそれなりに鮮度を保つことができました（どうしても芯の部分は色が変色してしまいますが…）
またまとめ買いしにくいほうれん草や小松菜といった葉物も3日はしなびることなくキープできたのには大助かり
この袋を利用するようになってからはお買い得の時に買って当日焦って使わなくても、2～3日の余裕を持って使うことができるようになりました
欲をいえば、Lサイズでレタスは保存できますが、大きいキャベツだときついこともあるので、マチがあると便利だなぁと思います
また義母からは一緒にエンバランスシリーズのタッパーも頂いたのですが、こちらは開封したおせんべいなどのお菓子やイーストを保存するのに活用させてもらっています
正直なところ、最初はなんだかあやしいものを…と思ってしまったのですが、使ってみれば便利な袋
今度は私が母に送ってあげようと思います＾＾
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